花田屋酒店
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商品詳細
コンコード葡萄の味わい豊かなにごりスパークリング。原料葡萄は米国産コンコード種です。
主にジュース用に作られている品種で、強く甘い香りが特徴です。
蒼龍葡萄酒ワイナリーではこの葡萄原料を徹底した衛生管理で醸造することにより赤の無添加ワインをつくりさらにそこからスパークリングに仕上げます。
マディ(Muddy)とはにごりタイプのことで、あえて粗いろ過をすることにより、葡萄の旨味が残るのです。
かつて、コンコードの無添加ワインを炭酸で割って飲むお客様がいることを聞いたワイナリーがそれなら最初からスパークリングをつくろうとして出来たのがこのワイン。
元になるワインの味の調合比率は秘中の秘で門外不出なのですよ。
ちょうど甘口と辛口のまんなか(中口)なので口あたりが良く、程よいのど越しでスッキリと飲めます。
王冠式の瓶で気軽に開けることができます。